4 ИЮНЯ 12:00-15:00
Дикорастущая кухня
Ё-Маззая
Ё-Маззая
Cеминар-дегустация в в Серебряном бору (г. Москва)
Будет интересно и вкусно, и взрослым, и детям!
В ПРОГРАММЕ
- Знакомство с 10-15 съедобными дикорастущими травами.
- Общая информация об использовании дикорастущих растений в питании.
- Дикорастущая практика: плавное вхождение в тему; правила употребления дикоросов; результаты, которые не заставят себя ждать.
- Рецепты блюд и напитков из дикорастущих растений.
- Ответы на вопросы.
- Дикорастущий пикник на природе.
В МЕНЮ
- квас из сныти "Натощак",
- чипсы из квашеной сныти "Хит сезона",
- хвойный коктейль "Ёлы-Палы",
- изотоник "Ё-Спорт",
- еловый квас "Реинкарнация",
- хвойный чай "Душегрейка",
- паштет из трав "Диковинное песто",
- ржаной хлеб со снытью "Серафим Саровский",
- квас из одуванчиков "Мечта садовода",
- уксус из одуванчиков Премиум, 1 год выдержки,
- хлебцы из квашеных одуванчиков,
ЧТО ВАС ЖДЕТ
Этот весенний поход подарит вам заряд кулинарно-дикорастущего настроения на всё лето!
ПРИ СЕБЕ ИМЕТЬ
кружку, туристическую сидушку или подстилку, тетрадь для гербария
СТОИМОСТЬ
1000 руб.
Детям скидка 50%
Детям скидка 50%
ВЕДУЩИЙ СЕМИНАРА
Валерий Коршунов (Ё-Маззай)
- Кулинар-ботаник, специалист по энзимной кулинарии. Использует дикоросы в хлебопечении, а также для приготовления различных напитков и блюд.
- Автор книг: «Сорняки - это еда», «Иван-чай по китайским технологиям и не только», ведущий мастер-классов «Сорняки - это еда».
- Преподаватель школы травничества FestTrav
Как добраться
Москва, ул. Таманская, 10, напротив кафе "360".
Мастер-класс состоится в любую погоду: в парке есть закрытые веранды.
Мастер-класс состоится в любую погоду: в парке есть закрытые веранды.
СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 1000₽
Предварительная регистрации обязательна
© 2019 Festtrav.ru
Festtrav
ИП Осоргина Ю.И.
Контакты
